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VIEWS i Cook-一起吃好料

最近編編們吃到帥氣主廚Alan做的「蔓越莓雪Q餅」都要尖叫了~~~!

一直纏著Alan再做給大家吃,帥氣Alan受不了我們這些吃貨每天歡,終於又做了一批

帥氣Alan還把食譜分享出來給大家,作法簡單不用烤箱的甜點,不管是送人或宴客,真的是非常方便喔!

 

蔓越莓雪Q餅

食材列表

食材

數量

棉花糖

150g

無鹽奶油

50g

餅乾

200g

奶粉

25g

蔓越莓乾

100g

步驟

  1. 準備一個盆子,奶油放入鍋中隔水加熱融化
  2. 再放入棉花糖攪拌至溶化
  3. 棉花糖融化加入奶粉攪拌拌勻
  4. 加入蔓越莓乾攪拌均勻
  5. 分次加入餅乾攪拌均勻
  6. 烤盤是先舖上烘焙紙,將所以東西放入並整形
  7. 靜置約兩個小時,等待完全冷卻再切塊分裝

 

準備一個盆子,奶油放入鍋中隔水加熱融化

 

再放入棉花糖攪拌至溶化

 

棉花糖融化加入奶粉攪拌拌勻

 


加入蔓越莓乾攪拌均勻

 

分次加入餅乾攪拌均勻

 

烤盤是先舖上烘焙紙,將所以東西放入並整形

 

靜置約兩個小時,等待完全冷卻再切塊分裝,就完成囉!

 

 

 

 

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y520110 2018-09-01

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