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禁食是如何改善整體健康狀況?



Cell Rep., 25(12):3299-3314.e6, 2018

生理時鐘在體內及其器官內作為內在的計時機制,以保持動態平衡以應對不斷變化的環境。而且,雖然已知食物會影響周圍組織的時鐘,但直到現在還不清楚食物缺乏如何影響時鐘功能並最終影響身體。

發表在 Cell Reports 期刊的一項研究指出:空腹影響肝臟和骨骼肌中的晝夜節律,使他們重建新陳代謝,這最終可以改善健康並防止與衰老相關的疾病。

研究發現空腹影響了生理時鐘和空腹驅動的細胞反應,它們共同致力於實現特定於禁食的時間基因調控。

例如,骨骼肌對禁食的反應似乎是肝臟的兩倍。

通過禁食重組基因調控可以使基因組處於更寬鬆的狀態,以預測即將到來的食物攝入量,從而推動基因表達的新節律循環。

換句話說,禁食基本上可以重新編程各種細胞反應。

因此,以時間方式進行最佳禁食對於積極影響細胞功能並最終有益於健康和預防與衰老相關的疾病具有戰略意義。

這項研究開闢了新的研究途徑,最終可以促進營養策略的發展,以改善人類的健康。

根據斷食相關研究,禁食其實不需太激烈,透過間歇性斷食即可達到明顯的保健效果。

 

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a197119722001 2019-03-12

loveyou7679 2019-03-09

OK

peiyun0903 2019-03-05

Good

bi89914025 2019-02-22

OK

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