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VIEWS i Cook-乾煎【海虎蝦】(大明蝦)～開吃啦
會撥蝦的男人才是好男人！連蝦殼一起吃的人則是健康的人！
回歸正題～Lifego提供的海虎蝦，品質真的很棒！口感鮮甜～肉質扎實！
除了甜味也吃得到海味～實在是太好吃啦～～～～～
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乾煎明蝦 |
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食材列表 |
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食材 |
數量 |
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明蝦 |
2隻 |
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洋蔥 |
少許 |
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蒜頭 |
2顆 |
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橄欖油 |
少許 |
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米酒 |
少許 |
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辣豆瓣醬 |
少許 |
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番茄醬 |
少許 |
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味醂 |
少許 |
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白醋 |
少許 |
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步驟 |
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剪除蝦頭、鬚腳，用清水洗淨明蝦
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洋蔥、蒜頭切末，起鍋熱油，明蝦入鍋乾煎，明蝦翻面乾煎
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調醬汁：米酒、辣豆瓣醬、少許番茄醬、味醂、白醋
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蒜末、洋蔥末入鍋爆香
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淋入米酒、醬汁煨燒至收汁
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盛盤上桌
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cutodo 2019-01-10
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carolflower0610 2018-08-15
最愛♥
q199382 2018-08-11
蝦蝦